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亚洲女性为何更年期症状轻? 豉油或是主要原因

http://www.kexue.com 2010-07-11 10:04:47 科学网  发表评论

  科学网讯 北京时间7月11日消息,日本有研究发现,大豆蕴含的天然物质,可替换造成更年期症状的雌激素,故食大豆制的豉油,可纾缓女性更年期潮红、失眠等症状。亚洲女性由于经常食用豉油,更年期症状明显比欧美女性为轻。

  研究人员指,食用大豆类制品后,身体会生成名为“S-equol”的物质,可防止女性在更年期早期出现骨质疏松和脂肪积聚,并显著减少潮红、劲梗膊痛等。

  此前科学家已证实大豆可防癌及降低胆固醇,如今再发现豉油有此神奇作用,或可替换纾缓女性更年期症状的激素补充治疗。(蜘蛛侠)
 

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