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咖喱材料被称"冬季仙丹" 有效缓解感冒症状(图)

http://www.kexue.com 2011-01-21 07:14:27 科学网  发表评论

  科学网(kexue.com)讯 北京时间1月21日消息,感冒作为一种常见的疾病困扰着许多人,不过近日有营养学家宣称,如果你感觉自己有些感冒,可以适当考虑用咖喱粉来作为扑热息痛等药物的替代品。


印度菜咖喱香料中常见一种名为葫芦巴的材料

  据国外媒体报道,印度的一位营养学家称,在印度菜咖喱香料中常见的一种名为葫芦巴(fenugreek)的材料堪称是“冬季仙丹”,其可以缓解感冒和流感的症状。据了解,这种香料也被称为希腊干草(Greek hay),早在几个世纪前就已经被认为具有药用功效价值了。

  据估计,每到冬季的时候许多英国人均会受到不同程度普通感冒的侵袭。并且由于流感病毒很容易在人与人之间传播,有时候病情蔓延的速度会很快。


测试结果表明葫芦巴对于缓解感冒症状非常有益

  研究人员找来了约20名志愿者在为期三个月的冬季期间进行试验,其中10名志愿者患有感冒或流感,而另外10人则没有,志愿者们被要求每周要食用两次含有半茶匙葫芦巴成分的咖喱食品。很快,那些被感冒症状所折磨的志愿者就回馈,流鼻涕、喉咙痛、疲倦,打喷嚏和咳嗽等明显的感冒症状很快得到了控制或缓解。而另外一些志愿者表示在试验期间,身体一直保持着健康没有患上感冒,而在之前同一时期,他们已经至少患上一次感冒。

  进行该测试的研究者计划下一步进行临床试验,并表示测试结果表明葫芦巴对于缓解感冒症状非常有益,虽然目前还无法了解确切的原因,但离谜底揭晓已经为时不远。

  (科学网-kexue.com 大平)

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