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热狗王六度问鼎吃热狗大赛 专家称快速进食有害

http://www.kexue.com 2012-07-06 10:12:59 国际在线  发表评论
 
纽约吃热狗大赛

  据英国天空电视台新闻网(Sky News)报道,作为庆祝7月4日美国独立日的传统特色活动,一年一度的“内森国际吃热狗大赛”(hot dog eating contest)在纽约举行,上届冠军乔伊·切斯纳特(Joey Chestnut)卫冕成功,连续第六年获得了男子组的冠军。
10分钟吃下68个热狗

  在比赛中,切斯纳特以惊人的速度在10分钟内吃下68个热狗,比第二名选手多了16个,平了他个人在2009年创下的世界纪录,获得了国际芥末酱黄腰带(Coveted Mustard Yellow International Belt)和1万美元的奖励。

  切斯纳特在接受采访时表示自己的成功实在来之不易,他说:“不开玩笑的讲,我的吃相绝对像个疯子一样。我把尽可能多的热狗塞进嘴里,而比赛快结束的时候,我实在是难受极了。”

  根据路透社的报道,切斯纳特目前是国际“大胃王联盟”(Major League Eating)认证的世界第一“吃货”,曾经获得过世界吃馄饨大赛的冠军和世界吃香肠冠军。

  专家警告快速进食对健康有害无益

  著名的“大胃王”、 15岁起就开始称霸各种快速吃东西比赛的戴夫·奥科曼(Dave "Coondog" O'Karma)承认自己会在比赛之后感觉“难以置信的恶心和口渴”。 奥科曼认为参加这种比赛的确可以助长人们的竞争意识,但它确实有对身体健康有害,“参赛选手并没有考虑到20年以后自己的健康状况。”

  美国波士顿“贝丝·以色列女执事医疗中心”(Beth Israel Deaconess Medical Center)的阿方索·布朗(Alphonso Brown)医生表示,经过对男性参赛者进行的研究调查发现,通过特殊训练,他们的胃可以膨胀至比正常人更大的体积,并且食物可以在他们腹中存在更长的时间。但由于这些参赛者在短时间内摄入了大量的蛋白质、脂肪和盐,所以他们患上血压、肾病、高胆固醇和糖尿病的可能性要比正常人更大。

  布朗医生特别指出,就算这些人已经停止参加比赛,他们的胃也不会回到正常的状态。

  参赛者沉迷于比赛带来的“成就感”

  那么,为什么还会有怎么多人去参加这种比赛呢?“大胃王”戴夫·奥科曼表示,参加快速吃东西比赛会让人有一种成就感,而且大多数比赛的参与者都能够在比赛中体会到乐趣、竞争精神以及被万众瞩目的幸福感。

  “这肯定比平淡的日常生活要有趣很多,”奥科曼这样说道,“在比赛中,你会觉得自己就是舞台上的明星,而这种感觉会让人上瘾。”(金马梦妮)

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